BIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE FORTERÈ 500ml

CHF 21,90

Intensiv fruchtig

Passt zu Pasta und Suppen mit kräftigen Aromen, gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Hülsenfrüchte und gekochtes Gemüse

Region Apulien
Produktionsgebiet Foggia
Sorte Coratina
Kontrolle Chemische Analyse und Sensorik
Art der Ernte von Hand
Ernte Oktober/November 2023
Produktionsart Kaltpressung
Farbe Grün bis goldgelb

16 vorrätig

Artikelnummer: 110-2 Kategorie:

Forterè ist ein eher intensive Bio Premium Olivenöl mit Geschmack nach Kräuter und Olive.

Wissenswertes zur Azienda Agricola Podere 110:

Die Wurzeln des Unternehmens reichen bis ins Jahr 1939 zurück, seitdem folgen drei Generationen in Bezug auf eine gesunde bäuerliche Tradition. “Die Leidenschaft und Seriosität treibt uns an, Jahr für Jahr das beste Produkt anzubieten, welches uns unser Land bietet. Natürlich in Bio-Qualität”, sagt uns Fabio Dattoli, Produzent und Inhaber von Podere 110.

Tatsächlich verbindet Fabio sein Glück damit, mitten auf dem Land im Familienunternehmen zu sein, zwischen den Feldern, auf denen er als Kind herumgelaufen ist und als Erwachsener zurück gekommen ist, um den Stecker aus dem schönen, jedoch chaotischen Rom zu ziehen.

Fabio ist Architekt aus Berufung, Ästhet und Liebhaber des Erhabenen. Er hat seine Leidenschaft für Design mit Familientraditionen wie die der Olivenernte kombiniert. Das ist auch an den Flaschen und der Etikette klar ersichtlich. Nach dem Studium kam er zurück und begann, erstklassiges Olivenöl Extra Vergine in Bio-Qualität zu produzieren.

Er spürte das Echo der vergangenen Olivenöl-Generationen, die durch seine Adern fließt. Die Leidenschaft für das eigene Land und für ein Produkt von höchster Qualität war schon immer da gewesen. Er hatte zurück gefunden. Zu seinen Wurzeln. Das Studium als Architekt ist Vergangenheit. Geblieben ist jedoch die Leidenschaft für erstklassiges Olivenöl.

Nährwerte bei 100g:

Kalorien824 Kcal
Brennwert3389 KJ
Kohlenhydrate3,8 g
Fett92,0 g
- Davon gesättigte Fettsäuren13,25 g
Salz0,0 g