TURRA FRANCIACORTA SATÈN DOCG

27,90 CHF inkl. Mwst.

  • Land: Italien
  • Weinregion: Franciacorta
  • Weinsorte: Schaumwein
  • Traubensorte: Chardonnay 100%
  • Produzent: Azienda Agricola Turra
  • Empfohlene Serviertemperatur: 6° – 8°
  • Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
  • Vinifikation: Vor dem Degorgieren ruhte der Wein während mindestens 30 Monaten auf der Hefe.
  • Restzucker: <4g/L

79 vorrätig

Beschreibung

Der Satèn hat eine besonders weiche und cremige Perlage (Druck ist weniger als 5 atm). Er passt zu allen feinen Gerichten wie z.B. einen feinen Risotto, Fischgerichten, optimal aber auch zu rohem Schinken und zu nicht sehr gereiften Käsesorten. Er ist ein idealer Begleiter von würzigen Gerichten, deren kräftiger Geschmack durch seine Frische ausgeglichen wird.

Roberto Turra ist stolz auf seinen Familienbetrieb. Seine Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 12 Hektaren in sonniger Lage, am Fusse des Monte Orfano, in der Gemeinde Cologne. Die Weinlese erfolgt ausschliesslich manuell, wobei immer darauf geachtet wird, schlechte oder weniger reife Trauben auszusondern. Die Produktionsweise von Turra Franciacorta ist vor allem auf Qualität und auf den Respekt vor der Natur und dem Verbraucher ausgelegt, ohne das Produkt mit überhöhten Zuckerdosen zu belasten.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.5 kg

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